Har du tit stillet dig selv spørgsmålet: Hvordan får jeg mit barn til at spise flere grønsager? Så er du sikkert i samme båd, som rigtig mange forældre inklusiv mig. Jeg prøvede at google det spørgsmål: cirka 84.100 resultater. Så jeg tænker vi ikke er alene 😊
Vi har prøvet mange forskellige ting, og Olivia spiser da også lidt grønsager. Men det er altså alt det andet, der trækker. Vi taler en del om sundhed og hvad det betyder at være sund. Hvorfor skal man spise grønsager osv. Olivia er også begyndt at stille spørgsmål til det, hvad er det der er sundt ved den her grønsag. Hvorfor skal man spise fisk og mange andre spørgsmål.
Vi kunne dog godt tænke os, at hun prøvede nogle flere grønsager. Så vi måtte i tænke boks, og finde ud af, hvordan vi gjorde hende nysgerrig på grønsagerne. En af tingene der ser ud til at fungere er, at hun selv deltager i madlavningen. Desuden får lov at vælge hvilke grønsager der skal med i retter eller på bordet, hvilke krydderier der skal bruges og hvordan det skal tilberedes.
Vi har blandt andet prøvet at stille et fad med grønsager på bordet, og så skulle hun vælge ud, hvilke grønsager vi skulle bruge i dag. Som det ses på billedet, så ville hun gerne have ret mange med.
Det er ikke dem alle hun kan lide, men hun prøver og bliver nysgerrig. En anden dag, skulle hun selv skabe en ret med grønsager og svinemørbrad. Det blev til denne ret med ærter, majs, champignon og pasta. Hun fandt selv krydderier der skulle i Hun duftede (og smagte) på nogle krydderier og besluttede så hvad der skulle i retten. Da vi skulle spise, spise hun temmelig meget. Hun synes selv det var en af de bedste retter vi havde fået længe. Mor var måske lidt imponeret over valget af krydderier, men jeg valgt da at rose det til skyerne.
Det var jo et hit, så vi prøver lige det samme med madpakken. Hun måtte (næsten) helt selv bestemme. Hun lavede så en sandwich (af rugtoast) med kebab og majs. Hertil en masse gulerødder, nogle jordbær og lidt æbler. Den kunne å bruges både til frokost og til ”frugttid”. Hun var mega stolt, som hun tit er, når hun selv laver madpakke. Vi skal bare sørge for at give hende muligheden, og for at der er masser af grønt at vælge imellem.
Du kan læse mere om Olivias valg til madpakken her: Madpakker til børn – Glenterne
En anden ting der også bidrager til at hun synes det er ”sjovt”, at spise forskellig mad, er når vi dækker et fint bord. Vi gør noget ud af borddækningen og stiller måske stearinlys på bordet. Det gør at det bliver lidt hyggeligere og mere spændende.
Endelig så kan vi godt gøre det lidt sjovt at spise grønsager, og vi taler altid positivt om grønsagerne. De er ikke en pligt men lækre og spændende. Man kan også lave konkurrencer med grønsagerne. Hvis du vil have lidt inspiration til hvordan vi skal spise, så kan du finde madpyramiden her: Madpyramiden | Spis varieret med Madpyramiden
Håber du fik lidt inspiration til hvordan man kan få lidt flere grønsager i sit barn. Så næste gang du tænker ” Hvordan får jeg mit barn til at spise flere grønsager?”, så involver dit barn – og gør det ikke til en sur pligt, men en spændende leg, så skal det nok gå 😊
Kærlig hilsen Helle
