Jeg elsker at lave kreative ting og små hjemmeprojekter, og kan godt bruge flere timer på nettet efter ting jeg gerne vil lave. Udfordringer er at det altid beskrives som let at gå til – men sjældent er det, og ser virkelig flot ud på billederne. Når jeg så går i gang, så bliver resultaterne sjældent det samme. Se bare dette billede at vores jule småkager – okay jeg bagte íkke, det gjorde min søde veninde Pernille og min datter, men jeg var med til at dekorere, og helt ærligt, man kan vist ikke se forskel på mine og min datters?! Men vi havde en skøn dag sammen alle 3 og kagerne kunne ret faktisk spises. Det blev måske ikke instagram værdige småkager eller gjorde det? Jeg savner at se hvordan tingene ser ud når ”rigtige” mennesker laver dem, altså de der konditorkager ser da flotte ud, men hvor mange af os kan lave dem? Og har tiden til det? Så kan du jo bare købe, ja ja men det koster altså, og hvad er der i vejen med at man godt kan se det er hjemmelavet? Jeg har besluttet at nu skal det være slut med undskyldningen om, at det bliver jo ikke godt, for udseendet er jo ikke det vigtige. men tiden er, både den du bruger sammen med familie og venner, men også de stunder hvor du laver noget alene, bare fordi du nyder at hygge dig. Så bliv ved med det, lav masser af kreative ting, småkager der ligner noget en 6-årig har lavet og malerier som kun du selv kan se skønheden i. Tag billeder af det og læg det på de sociale medier. Lad os sammen vise verden, at alt ikke behøver at se perfekt ud for at være det.
Sådan gør du
Hvis du vil starte med nogle lette småkager, så kommer opskriften her:
Det skal du bruge:
Til småkagerne
300 g hvedemel
200 g smør
100 g flormelis
1 tsk vanilje sukker
1 æg (eller lidt mælk)
Til pynt
Flormelis
Madfarve
Sukkerkugler og andet pynt
Sådan gør du:
Bland mel, flormelis og vaniljesukker. Hak smøret i mindre stykker og put det i blandingen.
Ælt dejen og sæt den i kølskabet ca en times tid. Tag den ud og rul den ud i ca 3-5 mm tykkelse og brug så nogle forme til at stikke figurer ud.
Læg kagerne på bagepapir på en bageplade. Bages i ca. 8 min. midt i en 200ºC forvarmet ovn (varmluft 180ºC). Bemærk det er cirka tider, så hold øje med at kagerne ikke bliver alt for mørke.
Pynt:
Nu kommer den sjove del. Når kagerne har kølet af, kan du dekorer dem. Vi brugte flormelis med lidt farve i. Jeg var så heldig at have nogle små flasker med tud men ellers brug små skåle med skeer. Derefter dryssede vi sukkerkugler på. Man kan købe alverdens farver og figurer – især ved juletid.
Hvis du vil se mere inspiration til jul, så se mere her: Jul Arkiv – Glenterne
